東京都在住、年齢が大きく異なる3人の子供の母親です。

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☆れんこんと長芋のバルサミコ酢炒め☆

ベーコンから出た油とバルサミコ酢がいいコンビ☆ 簡単に出来ちゃうおかずです。
材料: れんこん、長芋、ベーコン、バルサミコ酢、しょうゆ、塩・こしょう

大人の時間の一品 ~秋の夜長に~

れんこん・大根・しいたけ・長ネギ・ニンジン、そしてつくね。ピリ辛でお酒と仲良しな一品 ...
材料: れんこん、つくね、大根、ニンジン、長ネギ、しいたけ、にんにく・しょうが、豆板醤、テン ...

冬場に大活躍のしっかりこっくり味のつくね

タネは、鍋にも焼き鳥風にもナゲットもどきにもアレンジできちゃう優れものです! ...
材料: 鶏ひき肉、長ネギ、大葉、タマゴ、片栗粉、酒、しょうゆ、砂糖、味噌、ニンニク、しょうが ...

炊飯器でキノコたっぷりの美味しいピラフ

きのこがちょっと苦手なお子様や旦那様もきっと大丈夫!ローカロリーバターでいい香り♪
材料: しめじ、舞茸、エリンギ、鶏モモ肉、タマネギ、紅花バター、塩・こしょう、コンソメ、お米

速攻さんまの塩焼きご飯 大葉とゴマで♪

残ってしまったさんまの塩焼きでも大丈夫。 あっという間に美味しく復活です! ...
材料: さんま、大葉、長ネギ、しょうが、塩、トロリン醤油、しょうゆ、みりん、白ゴマ、ご飯

☆鶏とれんこんとキュウリのオイマヨ炒め☆

オイマヨ炒めで簡単に美味しく出来上がっちゃいました♪
材料: 鶏モモか鶏胸肉、れんこん、きゅうり、ニンニク、オイスターソース、マヨネーズ、塩・こし ...

簡単さつまいもと塩昆布のあったかサラダ

用意するのは3つだけ!しかもそのうちの1つはマヨネーズだから簡単すぐできレシピです☆
材料: さつまいも、塩こんぶ、マヨネーズ

ビネガーでさっぱり☆イタリアンさんま

切って煮るだけの簡単料理です。 写真が暗くてスミマセン。。。
材料: さんま、トマト、タマネギ、ニンジン、ニンニク、白ワインビネガー、水、砂糖、塩・こしょ ...

タイ料理を手軽に簡単に! ☆ラーブ丼☆

辛いデス。。。でもクセになっちゃいます♪ 手軽に簡単に本国の味をどうぞ!
材料: 鶏ひき肉、タマネギ、プリッキーヌキョウ(生青唐辛子)、レモン、ナンプラー、パクチー、 ...

品数が寂しい時に…簡単サツマイモ玉ネギ

切るものは2素材だけ!だから炒め時間だけは長めにしてあげてくださいね。
材料: さつまいも、タマネギ、バター、サラダ油、塩・こしょう