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豚とレタスのとろーり汁
ささっとできる超簡単おつゆです。レモンスライスをちょっと入れると夏向きでさわやか。粒
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材料:
豚(こま切れ)、レタス、かたくり、塩、テーブルこしょう、だしの素(顆粒)、お好みでレ
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自己主張する牛なます
いつもは箸休めのような酢の物ですが、牛肉を入れることでおかずだと自己主張しています。
材料:
牛肉、油、砂糖、しょうゆ、しめじ、にんじん、ほうれん草、みょうが、大葉、もやし、酢、
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白身魚のホイルっぱなし
ぽん酢で食べるのがオーソドックスですが、バター醤油やウスターソースという手もあります
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材料:
白身魚(鯛、たらなど)、たまねぎ、もやし、えのき、香草(デイル、パクチー、ローズマリ
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