お料理大好きな紗里のキッチンです。お味は全体的に甘いめなので、調味料などはアレン ...

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釜揚げシラスのお吸い物

イカナゴの変わりにシラスで代用しました。もう一品欲しいときにどうぞ。
材料: 釜揚げシラス(あれば新子)、塩蔵わかめ、卵、水、たまねぎ、水、だしの素

豚とレタスのとろーり汁

ささっとできる超簡単おつゆです。レモンスライスをちょっと入れると夏向きでさわやか。粒 ...
材料: 豚(こま切れ)、レタス、かたくり、塩、テーブルこしょう、だしの素(顆粒)、お好みでレ ...

自己主張する牛なます

いつもは箸休めのような酢の物ですが、牛肉を入れることでおかずだと自己主張しています。
材料: 牛肉、油、砂糖、しょうゆ、しめじ、にんじん、ほうれん草、みょうが、大葉、もやし、酢、 ...

給料日前の揚げ玉丼

給料日前はこれで1食は乗り切れる!!
材料: 卵、きゃべつ(レタス)、お好み焼きソース、マヨネーズ、揚げ油

キャベツとささみの和え物

春いっぱい手にはいるキャベツをたくさん食べられます。
材料: キャベツ、ささみ、酒、味噌、マヨネーズ、ゴマ、砂糖

豚と大根のお吸い物

あっさり食べられる、具沢山のお吸い物です。
材料: 大根、豚肉うす切り(ヘレかたまりでもOK)、ねぎ、だしの素、水、塩、あれば、柚やスダ ...

白身魚のホイルっぱなし

ぽん酢で食べるのがオーソドックスですが、バター醤油やウスターソースという手もあります ...
材料: 白身魚(鯛、たらなど)、たまねぎ、もやし、えのき、香草(デイル、パクチー、ローズマリ ...

オランジュ エ プレ

オレンジの甘酸っぱさがチキンと合う一品です。
材料: 鶏モモ肉、塩、こしょう、小麦粉、たまねぎ、にんにく、100%オレンジジュース、水、サ ...

イカとセロリの甘辛酢あえ

豆板醤が甘酢のすっぱさを抑える感じがする、夏向きメニュー。
材料: イカ(冷凍でもOK)、片栗粉、塩、こしょう、セロリ、きゅうり、砂糖、醤油、酢、豆板醤

豚ヘレおろしと卵スープ

ボリュームがあるのにあっさり。おまけにおいしいスープもできちゃいます。
材料: 豚ヘレ、コンソメスープ、レタス、大根、青ねぎ、ごまドレッシングなど、水、塩、中華スー ...