お料理大好きな紗里のキッチンです。お味は全体的に甘いめなので、調味料などはアレン ...

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鰆のソテー★梅ソース

鰆をソテーして、梅肉の爽やかなソースにしました。
材料: 鰆切り身、小麦粉、塩コショウ、レタス(葉)、ミニトマト、さつま芋、グラニュー糖、梅肉 ...

八宝菜パスタ柚子風味

柚子が効いた八宝菜のパスタ。あっさりと夏には美味しい一品。最初は残り物の八宝菜で試し ...
材料: 豚肉薄切り、キャベツ、人参、玉ねぎ、椎茸、かまぼこ、シーフードミックス(冷凍)、柚子 ...

肉玉(オムレツ編)

肉玉のオムレツです。甘辛くて美味しい牛肉入り。
材料: 牛肉薄切り、玉ねぎ、砂糖、薄口しょうゆ、油、卵、だしの素(顆粒)、塩、水または牛乳、 ...

細ねぎの鯛巻き、ビーフ巻き

青ネギが美味しい、ローストビーフのタレで食べる鯛のお刺身。もちろんビーフも一緒にどう ...
材料: 鯛(刺身用)、ローストビーフ、細ねぎ、レタス(彩用)、トマト(彩用)、玉ねぎ、赤ワイ ...

うなぎでトロトロオムライス

鰻の卵とじ丼と同じ材料でオムライスを作ってみました。食べやすくて、オムライスだけどあ ...
材料: 鰻、ご飯、鰻のタレ、玉ネギ、椎茸、刻み青ネギ、山椒、油、卵、顆粒だしの素、塩、牛乳、 ...

新玉ねぎで和風オニオンスープ

甘い新玉ねぎで簡単に和風オニオンスープ。忙しい朝でもちゃちゃっとできますよ。
材料: 新玉ねぎ(中)、バター、水、チキンコンソメ、昆布茶、パセリ、三つ葉など、塩コショウ

玉ねぎスライスてんこ盛りお好み焼き

お好み焼きの上に高くそびえる玉ねぎスライスの山。サクサクジューシーでふわふわのお好み ...
材料: 玉ねぎ、お好み焼き粉、キャベツ、青ネギ、卵、水、冷凍シーフードミックス、豚バラ肉(薄 ...

牛肉のおろしサラダ

あっさりと牛肉を食べたい時に作ります。夏はよく冷やして召し上がれ。
材料: 牛肉スライス(豚肉でも)、レタス、大葉、みょうが、大根、土生姜、ゴマドレッシング

ちりめんじゃことえのき茸のオムレツ

えのきの歯ごたえとちりめんじゃこの塩味がおいしいオムレツです。おだしを入れてちょっと ...
材料: 卵、ミニトマト、えのき茸、ちりめんじゃこ、だしの素(顆粒)、塩、生クリームまたは牛乳 ...

ブロッコリーと野菜の味噌ディップ

行きつけのお店のマスター直伝の湯がき方で、コリコリおいしいブロッコリーの味噌ディップ ...
材料: ブロッコリー、にんじん、三度豆、しいたけ、ソーセージ、味噌、みりん、砂糖、粉末だしの ...