お料理大好きの専業主婦です。昨年は食育アドバイザーの資格も取得し、家族を始めとす ...

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菜花とチキンのガーリック醤油炒め

これから旬を迎える菜花、チキンと炒めた食欲そそる簡単な一品です
材料: 鶏胸肉(もも肉でも可能)、菜花、醤油、にんにくチューブ、サラダ油、塩胡椒、ブラックペ ...

早くて安い!もやしとピーマンの中華炒め

もやしは節約料理には便利な食材です。今回は昔、友人のお母さんに教えて頂いた節約と料理 ...
材料: もやし、ピーマン、ちくわ、塩コショウ、中華あじの素、サラダ油

ほうれん草ともやしの辛くない辛子和え

和辛子でなく、粒マスタードを使うことで辛味が抑えられた一品です。
材料: ほうれん草、もやし、蟹かま、麺つゆ(2倍濃縮)、粒マスタード

長芋のポテトサラダ♪

今が旬の長芋を使った簡単で、さっぱりねっとりの美味しいポテトサラダです。
材料: 長芋、胡瓜、玉ねぎ(小)、ロースハム、塩、マヨネ-ズ、胡椒、砂糖、ゆで卵・乾燥パセリ

簡単♪ほうれん草のしらす麺つゆ和え

旬のほうれん草を使った簡単で美味しい我が家の定番料理のご紹介です。
材料: ほうれん草、しらす、白胡麻、麺つゆ(2倍濃縮)

パリッふわ!簡単焼き春巻き

皮のパリパリ感とはんぺんのふわふわ感、桜海老と胡麻油の香りが食欲をそそり、コストも安 ...
材料: 春巻きの皮、はんぺん、細葱、桜海老、塩胡椒、中華あじ、胡麻油、スイートチリソース、ラ ...

女子力UP♪我が家のビタミンサラダ

ビタミンA、C、カリウムや食物繊維、消化酵素が含まれた食材のサラダで、美肌・免疫力強 ...
材料: カブ、大根、パプリカ(赤・黄色)、胡瓜、人参(小)、塩、イタリアンドレッシング(市販 ...

とろウマ!大根の中華炒め

旬の大根を使った簡単・美味しい・体に優しい料理です。コストも安く、ご飯が進みます~♪
材料: 大根、大根葉、えのき、オリーブオイル、塩コショウ、中華あじ、ラー油

あさりとアスパラの簡単パエリア

旬のあさりとアスパラを使った簡単パエリアです。
材料: 米、塩コショウ、野菜ブイヨン、アスパラ(斜め薄切り)、あさり、白ワイン、あさり汁(白 ...

熱々がんも♪

豆腐を使った熱々がんもは簡単でお勧めです。
材料: 木綿豆腐、桜海老、ひじき(戻したもの)、いんげん(冷凍)、溶き卵、醤油・砂糖、塩こし ...