料理を作ることが好きで自分自身の記録として残してみようかと思い登録してみました。 ...

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圧力鍋でとろとろ豚の角煮

たまに食べたくなる一品!豚の角煮 圧力鍋でとろとろの豚の角煮を作ってみました。
材料: 豚バラかたまり肉、大根、ゆで卵、しょうが、白ネギ(青い部分)、・酒、・醤油、・みりん ...

激ウマ!ごっちゃまぜ味噌野菜炒め

味噌で炒めた野菜は食をそそりますよね。 回鍋肉風に仕上げてみました。 これでおかわり ...
材料: ひき肉、キャベツ、ピーマン、レンコン水煮(薄切り)、・しょうゆ、・酒、・砂糖、・みり ...

おいしい♪から揚げ屋さん

から揚げといえば、定番メニューの一つですよね。 年に何回か作るのであれば、おいしいか ...
材料: 鶏もも肉、・醤油、・にんにくチューブ、・しょうがチューブ、・胡椒、卵、小麦粉、塩、サ ...

スタミナ☆サーロインステーキ

子供大好き!! 家庭で手軽に簡単に作れるステーキです。
材料: 牛サーロインステーキ、岩塩(なければ塩)、あら引き胡椒、バター、にんにくチューブ、・ ...

こってりとした甘辛味!ブリの照り焼き

ブリの照り焼きといえば、やっぱし甘辛い味ですよね。 こってりとした味がたまりません。
材料: ぶりの切り身、小麦粉、いりゴマ、塩、ごま油、・砂糖、・みりん、・料理酒、・しょうゆ

ニラもやしあんかけスープ

ちょっと温野菜を手軽に取り入れたい! そんな時にいかがですか? 最後にご飯の上に具を ...
材料: もやし、ニラ、エリンギ、ひき肉、塩コショウ、水、オイスターソース、ウエイパー、ニンニ ...

アスパラの肉巻きシソ包み

おもてなしレシピに一品!! ビールのおつまみにも一品!! シソとお肉を塩だれで仕上げ ...
材料: 豚ロース薄切り肉、ちくわ、アスパラ(細いサイズ)、塩コショウ、ゆかり、バター、大葉、 ...

おふくろの味☆魚の煮付け(赤魚の煮付け)

おふくろの味☆ これだけ覚えておけば魚の煮付けは簡単ですよね。 甘辛の濃い味に仕上げ ...
材料: 赤魚、酒、醤油、砂糖、みりん、しょうが

プチプチたらこと鮭のクリームパスタ

プチプチしたたらこと鮭フレークをドッキング! クリームソースにからめることで、パスタ ...
材料: パスタ、たらこ、鮭フレーク、エリンギ、ナメタケ、大葉、ベビーリーフ、きざみのり、にん ...

また食べたくなる☆豚の生姜焼き

基本の生姜焼き+α コクの味付けプラスにこうばしさUP!! やみつきの味に仕上がりま ...
材料: 豚ロース生姜焼き用、・塩、・こしょう、・料理酒、・しょうが(チューブ)、・砂糖、・料 ...