料理を作ることが好きで自分自身の記録として残してみようかと思い登録してみました。 ...

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外はサク!中はほっくほくの牛肉コロッケ☆

ジャガイモとひき肉と玉ねぎがあれば簡単に作れちゃうコロッケ! 安上がりでお腹一杯にな ...
材料: ジャガイモ、牛ひき肉、玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグ、生クリーム、サラダ油、キャベツの ...

カリカリ豚肉ネギ味噌ピリ辛醤油がけ

カリカリっと焼き上がった豚肉が余分な脂が落ちてサッパリとピリ辛に仕上げたタレにバッチ ...
材料: 豚バラ薄切り肉、レタス、キャベツの千切り、他パプリカなど、ねき、塩コショウ、片栗粉、 ...

食欲そそるいわしの蒲焼き

しょうがのきいた甘辛たれが食欲をそそりますよ(笑)
材料: いわし、塩、小麦粉、サラダ油、・しょうがチューブ、・砂糖、・しょうゆ、・酒、・いりゴ ...

焼き鳥屋さん顔負けの鷄つくね

つくねダレだけでも十分美味しいのですが、たまには上品に卵黄につけて召し上がっても二度 ...
材料: 鷄ひき肉、ししとう、卵黄、ねぎ、サラダ油、・酒、・しょうゆ、・しょうがチューブ、・片 ...

美味しく作るぶり大根

ご飯のオカズに、そして焼酎のお供にぶり大根はいかがですか? さっぱりと、でも味のよく ...
材料: ぶりのアラ、塩、大根、お米のとぎ汁、七味唐辛子、酒、砂糖、みりん、生姜チューブ、しょ ...

これはマジうまい‼︎うなぎどんぶり

作ってびっくり(≧∇≦) このうな丼は新感覚でとっても美味しいですよ
材料: うなぎ、油揚げ、きんぴらごぼう、薬味ネギ、いりゴマ、うなぎのタレ、酒、みりん、韓国の ...

名古屋風手羽先

醤油ダレにピリっとコショウのきいた手羽先はビールのお供に最適です。
材料: 手羽先、揚げ油、塩コショウ、いりゴマ、•醤油、•みりん、•生姜チューブ、•ニンニクチ ...

ふわとろオムライス

簡単!美味しい!をテーマに美味しいオムライスを作ってみました。
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、ピーマン、サラミ(ベビーサラミ)、※塩だれ(エバラ)、卵、牛乳、・ ...

白身魚のカルパッチョ

イタリア料理のひとつカルパッチョ! 白ワインと相性抜群ですよ。
材料: 白身魚(鯛 刺身用)、ミニトマト、ゆで卵、クレソン、ベビーリーフ、粉チーズ、オリーブ ...

肉じゃが

家庭料理に欠かせないおかずといえば肉じゃがですよね。
材料: 牛こま切れ肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、しらたき、サラダ油、砂糖、めんつゆ、水、 ...