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誰にでも簡単に出来るパラパラチャーハン☆
ラーメン屋さんのパラパラしたうまいチャーハンが食べたい！と考えた究極のチャーハンから
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材料：
ご飯、卵、ニラ、青ネギ、コンビーフ、ネギ油（なければサラダ油でも）、にんにく、薄口醤
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梅干し作り
これからの季節に夏バテや熱中症対策、疲労回復にも欠かせないものですよね
梅干しは日本
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材料：
青梅3L、粗塩、ブランデー又は焼酎、漬け物容器、落とし蓋、重石1kg、漬け物用ビニー
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大根となめこの鶏そぼろあんかけ
食卓の脇役の一品としていかがですか？
さっぱりとだしのきいた鶏そぼろは絶妙なバランス
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材料：
鶏挽肉、大根、なめこ、薬味ねぎ(小口切り)、塩、水溶き片栗粉、サラダ油、・だし、・薄
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唐揚げにあきたら油淋鶏(ユーリンチー)
唐揚げに飽きた時たまにはさっぱりと食べたい時にビールとお供にいかがですか？
香味だれ
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材料：
鶏もも肉、・長ねぎ(みじん切り)、・青じそ(みじん切り)、・にんにくチューブ、・生姜
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スタミナ満点！チキン南蛮
さっぱりと甘酢ダレとタルタルソースがよく絡みにんにくとしょうがをきかすことでベストマ
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材料：
鳥モモ肉、塩、薄力粉、にんにくチューブ、しょうがチューブ、卵、揚げ油、カット野菜盛り
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タラのネギ味噌ニンニクのマヨチーズ焼き
タラをマヨネーズで包み粉チーズとネギをかけてオーブンで焼くことでネギはサクサクに、こ
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材料：
タラの切り身、ニンニクチューブ、小麦粉、薬味ネギ、粉チーズ、•マヨネーズ、•合わせ味
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食をそそる！チンゲン菜の青菜炒め
にんにくの効いた青菜炒めは、食をそそります。
また食べたくなる味を再現してみました。
材料：
チンゲン菜、ザーサイ（桃屋）、鶏がらスープ、にんにくチューブ、水、塩コショウ、ごま油
