北海道の十勝在住の栄養士です♪添加物(アミノ酸などのうま味調味料)を使えばおいし ...

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豚レバーのから揚げ

レバーがダメな人もこれならいけるかも?!おかずにもお酒のつまみにもどうぞ♪
材料: 豚レバー(スライス)、牛乳(水)、生生姜(すりおろし)、きび砂糖、みりん、しょうゆ、 ...

豚肉で♪すき焼き風煮

ご飯にかけて丼もよし、次の日お弁当に入れてもよし♪卵でとじてもよし♪
材料: 豚肉(こま切れ)、白菜(ざく切り)、玉ねぎ(大きめスライス)、焼き豆腐、白滝、長ネギ ...

肉ニラもやしのシンプル炒め

簡単でご飯がすすむ♪時間がないときのお助け副菜♡
材料: 豚コマ肉、もやし、ニラ、オリーブオイル(サラダ油)、塩コショウ、醤油、ごま油

柔らか♪豚ももの薬味蒸し焼き

野菜の酵素の力で、もも肉もおいしく調理♪
材料: 豚もも肉(ブロック)、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、玉ねぎ(みじん切り ...

豚ヒレ肉で柔らか煮豚

おいしい煮汁まで無駄なく使います。優しい味の煮豚です。煮るだけ簡単♪
材料: 豚ヒレ肉、生姜スライス、長ネギ(青い部分含め)、砂糖、みりん、酒、醤油、水溶き片栗粉

鶏つくね☆納豆としらす入りバージョン♪

余っていた納豆を使って♬鶏肉だけよりふんわりしています。カルシウムたっぷり!
材料: 鶏挽肉、納豆(小粒)、豆腐(木綿)、しらす、長ネギ(みじんぎり)、生椎茸(みじんぎり ...

鶏ももの照り焼き

誰でも簡単に、短時間でできる、定番のおいしい鶏肉料理。
材料: 鶏もも肉、酒、みりん、醤油、長ネギ(ぶつ切り)、オリーブオイル(サラダ油)

焼かずに柔らかチーズハンバーグ

普段のハンバーグより、野菜がたっぷり入っています♪アレンジでメンチにも!
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、生椎茸(みじん切り)、キャベツの ...

鶏むね肉のカレーソース

カレー味でご飯がすすむ♪超簡単♪経済的♪
材料: 鶏むね肉、塩ヨーグルト、玉ねぎ(スライス)、シメジ、カレールウ、生クリーム(牛乳でも ...