北海道の十勝在住の栄養士です♪添加物(アミノ酸などのうま味調味料)を使えばおいし ...

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彩り鮮やか♬3色ナムル

さっぱりすっきり♪野菜をたくさん食べられます!
材料: ほうれん草、もやし、人参(千切り)、きび砂糖、しょうゆ、酢、ごま油

出汁がおいしい♪切干大根の炒め煮

煮物っぽくないので、子どもも食べやすいかも☆たくさん作っておかずの一品に♪
材料: 切干大根(乾燥)、人参(千切り)、油揚げ(短冊切り)、干し椎茸、きび砂糖、酒、しょう ...

キャベツと丸天の油炒め

半端なキャベツがあったら、大量消費できます☆つくり置きOK♪
材料: キャベツ(短冊切り)、さつま揚げ、えのき茸、きび砂糖、酒、みりん、醤油、バター、オリ ...

基本の高野豆腐の煮物

薄味の煮物です。干物など焼き魚の副菜の一品にどうぞ♪
材料: 高野豆腐、人参(厚めいちょうぎり)、玉ねぎ(スライス)、生椎茸(スライス)、小松菜( ...

子どもも安心♪手作り麻婆ナス

添加物を使わずに、おいしくできますよ♪
材料: 豚ひき肉またはこま肉、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、みそ、水、鶏が ...

肉ニラもやしのシンプル炒め

簡単でご飯がすすむ♪時間がないときのお助け副菜♡
材料: 豚コマ肉、もやし、ニラ、オリーブオイル(サラダ油)、塩コショウ、醤油、ごま油

シンプル☆もやしのゴマ和え

簡単だけどこれだけで十分一品に☆余分な調味料はいりません!
材料: もやし、白すりごま、しょうゆ

ほうれんそうの海苔あえ

茹でたほうれん草があれば、5秒でできます♪お浸しに飽きたらちょっと味を変えてみません ...
材料: ほうれんそう、味付けのり(もみのり)、しょうゆ

人参サラダ

人参の色が鮮やかで臭みがなく、レーズンの甘みがきいた優しいサラダです。
材料: 人参(千切り)、レーズン、塩コショウ、マヨネーズ

人参しりしり

人参、ツナ、しょうゆだけ!超簡単、しかもおいしい♪人参の甘みが生きています!
材料: 人参(千切り)、ツナ缶、しょうゆ、オリーブオイル(サラダ油)