小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休 ...

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なんちゃって★☆茄子のミートグラタン

昨日の夕食のミートソースの残りを、なんちゃってグラタンに。 なぜ『なんちゃって』か ...
材料: なす、ミートソース、ピザ用チーズ

★☆お肌ぷるぷる☆★ 『すじこん』

味のしっかり染みた『すじこん』 日本酒にはもちろん、ご飯にもとても合います。 残 ...
材料: 牛すじ、こんにゃく、水、和風だしの素、砂糖、しょうゆ、青ネギ・赤唐辛子

パリパリワンタンのもやしあんかけ

何かの雑誌で見たようなメニュー。でもとてもうろ覚えだったので、思い切って自分なりにレ ...
材料: ワンタンの皮、もやし、ひき肉(今回は合挽を使用)、しょうがのみじん切り、揚げ油、☆鶏 ...

菜の花としらすのスパゲッティ

mai-maiさんの『なばなの瞬間蒸し』を使って、パスタにしてみました。 土曜に清 ...
材料: スパゲッティ、塩(茹で用)、☆菜の花、☆塩、☆熱湯、☆オリーブ油、釜揚げしらす、オリ ...

胡瓜とハムの簡単☆サラダ

ベジータに合う野菜サラダを、と思い作りました。 これにクリームチーズやカッテージチ ...
材料: きゅうり、ハム、塩、☆サラダ油、☆酢、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆塩コショウ

鮭のマヨネーズ焼き

鮭を焼いたあとマヨネーズソースを塗ってさらに延長で焼きます。 焼き過ぎずに中ふっく ...
材料: 鮭、☆マヨネーズ、☆粉チーズ、☆乾燥パセリ