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mooooooog
mooooooog のキッチン
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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています

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ストウブで　うなぎの　蒸し ご飯

炊きあがったご飯に　ウナギを　入れて、蓋するだけ。 やわらか　ウナギで、幸せ♪
材料： 米、水、酒、うなぎ、きゅうり、卵、塩

ストウブで　ロールキャベツ

トマト一つで　ロールキャベツ。 ぎゅぎゅっと　おいしさ詰まってます
材料： ロールキャベツ、人参、じゃがいも、ベーコン、コンソメ、トマト

野菜と鶏肉のオーブン焼き

鶏肉を、ストウブで、焼いて　そのままオーブンへ。そして、そのまま　テーブルへ。 スト ...
材料： 鶏肉もも、パプリカ、じゃがいも、酒・しょうゆ・みりん、にんにくのすりおろし

ストウブＤＥ　　リングぱん

ｽﾄｳﾌﾞの　23センチ　オーバル リングパン　火の通りがよくて、むっちり肌
材料： 強力粉、砂糖、塩、無塩バター、珈琲フレッシュ、水、ドライイースト

ストウブ♪　あさりとかぶのニンニク蒸し

あさりのだし汁で、かぶがトロトロ！ スープも、おいしい
材料： あさり、かぶ、酒、白ワイン、にんにく
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