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娘と息子はそれぞれ独り立ちして現在は夫との2人暮らし*皆様の素敵なレシピとお届け
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娘と息子はそれぞれ独り立ちして現在は夫との2人暮らし*
皆様の素敵なレシピとお届け下さる温かなつくれぽに、いつも助けられ励まされています
日々の徒然は、ブログ http://ameblo.jp/capybara-bakeshop/ にて綴っています♪
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夏野菜と薩摩揚げの味噌バタ炒め
ざくざく切って ざざっと炒めれば出来上がり♪
材料: なす、ズッキーニ、トマト、薩摩揚げ、料理酒、砂糖、味噌、バター、サラダ油
たことしめじのマリネ風サラダ
すっきりまろやかな味わいが嬉しい、 手軽でヘルシーな一品です
材料: 茹でたこ、しめじ、玉葱、ミニトマト、◎オリーブオイル、◎白ワインビネガー、◎塩、◎砂
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鮭と南瓜の長ねぎ豆乳パスタ
からりと揚げた鮭の旨みと南瓜の甘み✽ 食感も楽しい、秋色パスタです
材料: CO・OPイタリアスパゲッティ(1.7㎜)、生鮭(切身)、南瓜、長葱、にんにく、豆乳
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鮭のはちみつ煮
蜂蜜効果で身は柔らか、お味はこっくり✿ 白いご飯のお供にも、お弁当にもどうぞ
材料: 生鮭、生姜、◎酒、◎醤油、◎砂糖、◎酢、蜂蜜
鱈とトマトの焼きキムチスープ
キムチの旨みと辛みがアクセント✿ お鍋不要の手軽な熱々スープです
材料: 韓国産キムチ、鱈、トマト、ピザ用チーズ、鶏がらスープの素、熱湯(スープ用)、〃(鱈の
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海老とレタスの青じそとろろサラダ
青じそドレッシングの風味良さと味わいに、 とろろの食感が楽しいサラダです
材料: むき海老、レタス、長芋、大葉、リケンのノンオイル「青じそ」、酒、片栗粉
鮭と白菜の和風チーズココット
出来立ての熱々を、 ふぅふぅしながら頂きたい一品です
材料: 生鮭、白菜、しめじ、明治北海道十勝スマートチーズ、卵、生クリーム、味噌、塩・胡椒、サ
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ソーセージとピーマンの海苔巻き揚げ
さっくりふわふわ✿ 風味よく、食感も楽しい一品です
材料: ニッスイ おさかなのソーセージ、ピーマン、焼き海苔、米粉、揚げ油
ぶりのトマト煮
ぶりの旨みとトマトの甘酸っぱさが、 まろやかに溶け合います
材料: ぶり、カットトマト水煮、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、砂糖、塩・胡椒、薄力粉
大根と鮭のチーズ味噌焼き
お酒のお供にも、ご飯のおかずにも✿ 切って重ねたらオーブン任せの、手軽な一品です
材料: 大根、生鮭、◎味噌、◎蜂蜜、◎粉チーズ
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