お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●^^●ブログもkitaki ...

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かつおとゴーヤの味噌いため

くせのある味同士の食材が美味しい!です。
材料: かつお、生姜(すりおろし)、ゴーヤ、パプリカ、片栗粉、味噌、日本酒、砂糖、みりん、練 ...

おからのココナッツ炒め

エスニック風味なおから&ひじきです♪
材料: おから、ひじき、シメジ、ベーコン、■カレー粉、■コリアンダー(粉末)、●ナンプラー、 ...