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お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●^^●ブログもkitaki
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お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●^^●
ブログもkitakita(田舎の方言で・・「ゆっくりと」・・)と更新中^^→
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じゃがいもとシシトウの豆板醤煮
ピリッとスパイシー~~~な煮物です。
材料: じゃがいも、青唐辛子(シシトウでも可)、油揚げ、だし汁、豆板醤、砂糖、みりん、醤油
加賀太きゅうりとなめこの冷鉢
なめこのとろ~~っが,冷えひえで味のしみたきゅうりに美味しいです♪
材料: 加賀太きゅうり、なめこ、だし汁、日本酒、みりん、濃い口醤油、塩
インゲンのトマトドレッシング
トマトドレッシングでさ~~っぱりインゲンです♪
材料: インゲン、トマト、玉ねぎ、オリーブ油、塩、黒胡椒
にんじんのハチミツ風味和え
ハチミツとにんじんの甘さがほどよいハーモニーですよ♪
材料: にんじん、つゆの素、ハチミツ、フレンチマスタード、黒煎りゴマ
空豆ツナご飯
空豆ホックリ~~にツナの風味が美味しい春ご飯です♪
材料: 米、空豆、ツナ缶、コンソメ、お水、塩、黒胡椒
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