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山菜の王様！たらの芽のジョン
シンプルな韓国料理方法で、春の香り満載のたらの芽のプッチムゲ。香りとほろ苦さがたまり
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材料：
たらの芽、塩、小麦粉、卵、醤油、酢、韓国唐辛子、いりゴマ、ネギ（みじん切り）
お花見にぜひ☆桜の花びらおむすび
病気で倒れてお花見に行けなかった友達に、少しでもお花見の雰囲気を味わってもらいたくて
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材料：
お米、桜えび、酒、薄口醤油、砂糖、いりゴマ、卵、卵黄、塩、酒、みりん、菜の花、出汁、
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ヤンソン氏の誘惑 〔スウェーデン料理〕
スウェーデン料理の代表と言っても過言ではありません。料理名がヤンソン氏の誘惑なのです
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材料：
ジャガイモ、玉ねぎ、生クリーム(動物性)、牛乳、胡椒、バター、パン粉、アンチョビ
春菊の水餃子
春菊の香りがたまりません。ほんのり緑色がきれいな、早春にぴったりの水餃子です。春菊好
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材料：
豚ひき肉、春菊、片栗粉、砂糖、オイスターソース、ナンプラー（魚醤）、酒、塩、水、胡椒
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懐かしのナポリタン
たまにナポリタンが食べたくて喫茶店でランチするのですが、初めて作ってみました。簡単で
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材料：
スパゲティ、玉ねぎ(小)、ピーマン、にんにく(みじん切り)、ベーコン、マッシュルーム
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新鮮な鯵でロミロミ風
塩だけで鯵と野菜のうまさを引き出します。カリッと焼いた薄切りバケットにのせると最高！
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材料：
刺身用鯵、赤パプリカ、黄色パプリカ、玉ねぎ、胡瓜、塩、ライムスライス、オリーブオイル
カプレーゼも盛りつけ次第♪
食べやすくて見た目も奇麗！パーテイーのフィンガーフードに！トマトの代わりに季節のフル
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材料：
プチトマト、バジルの葉、モッツァレラ チェリータイプ、バジルソース、爪楊枝、粗挽き胡
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春キャベツのスパイス煮
春キャベツの甘みが、スパイスで更に増す！ダイエットにもお勧めのヘルシーな一品です。
材料：
春キャベツ、新玉ねぎ、ニンニク、クローブ、胡椒ホール、ソーセージ、オールスパイスホー
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