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サンマのコチュジャン煮
ピリっと辛いサンマの煮込み。秋、サンマが安いと沢山作ります。ご飯が止まりませんw冷め
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材料：
サンマ、酒、水、砂糖、コチュジャン、醤油、みりん、生姜の薄切り、ニンニク、ネギの青い
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アボカドとエビのサラダ
ホムパの前菜にクラッカーと共に。
混ぜるだけで簡単なのに美味しい！アボカド好きには超
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材料：
アボカド、玉ねぎみじん切り、ニンニクみじん切り、レモン汁、マヨネーズ、エビ、酒、塩、
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ビア缶チキン
ビールを使って簡単ローストチキン。ビールの香り、蒸気でしっとり美味しく焼けて失敗知ら
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材料：
丸どり、塩、胡椒、チリペッパー、缶ビール、メープルシロップ（お好みで）、お好みの野菜
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サッポロ1番〜塩ラーメン〜
アレンジしやすい！サッポロ1番塩ラーメン♪生姜でさっぱりあっさり肉と炒めた胡瓜がのっ
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材料：
サッポロ1番塩ラーメン、卵、きゅうり、生姜千切り、胡椒、塩、牛肉細切れ、酒、サラダ油
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ゴーヤの肉きんぴら
ご飯のお供に、お酒のつまみに、味を濃くして常備菜におすすめのゴーヤのきんぴらです。
材料：
ゴーヤ、牛肉こま切れ、醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油、胡麻、唐辛子、サラダ油(炒め用
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おもてなしに☆アスパラの二色ポタージュ
今が旬のアスパラガス。ホワイトアスパラガスも出始めました！二色使ってポタージュに！見
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材料：
ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ、アスパラの茹で汁、牛乳、生クリーム、玉ねぎ、ニン
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レバークヌーデル・ズッペ
Leberknödelsuppeドイツの郷土料理です。レバーの処理をきっちりする事で
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材料：
牛レバー、人参（スープ）、玉ねぎ（半分はスープ）、セロリ（葉はスープ）、パセリ（茎は
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