たけのこご飯2(米糠下湯で不要Ver.)
大根おろしのマジックで、えぐみも消え、みずみずしく仕上がります。油揚げを粉々にしてか
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材料:
筍、油揚げ、米、オイスターソース、塩、大根おろしの汁(1/3本分)、水
たけのこご飯
旬の味。筍前線北上中?4月11日現在、埼玉で食したのは、熊本産の筍でした。もう、おか
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材料:
たけのこ、油揚げ、鶏肉、だしがら昆布、こんにゃく、米、オイスターソース、塩、筍下湯で
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