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低糖質 チョコレートブラウニー
糖質約5％。小麦を使わず、水煮大豆とふすまで作りました。全く膨らみませんがブラウニー
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材料：
水煮大豆、カカオ（砂糖なし）、ふすま（ブラン）、ラカンカット、卵、バター、塩、ラム酒
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低糖質 HBで作るごま大豆パン
HBで糖質約9％のパンを焼きました。水煮大豆をメインに使って、パサパサ感なく仕上がり
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材料：
水煮大豆、全粒粉、ごまペースト、グルテン、卵、ラカンカット、塩、バター、ごま油、ドラ
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低糖質 HBで作るチーズ入り大豆パン
糖質約8％。グルテン少なめで大豆メインのパンをHBで焼きました。普通の半分くらいの大
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材料：
水煮大豆、全粒粉、小麦ふすま（ブラン）、グルテン、ラカンカット、チュダーチーズ、卵、
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