超簡単に！美味しいケールサラダ
どうしても自宅で作るとケールのワシワシ感が残ってしまいましたが、揉みこむ事でしっとり
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材料：
ケール、フレッシュサルサ、レモン汁、ミックスナッツ、コーン、エクストラバージンオリー
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茄子と大葉のさっぱり中華和え
調味料は全て大さじ１(^^♪
レンチン！で簡単にあと1品！ササっとできて重宝です♡
材料：
なす、大葉(千切り)、しょうが(すりおろし)、醤油、酢、すりごま(白)、ごま油(仕上
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余った年越しそばとお節で★そばサラダ★
どうしても余りがちなおせちに使うかまぼこや水菜を使って、あっさり味のそばサラダにして
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材料：
そば、水菜、大根、きゅうり、トマト、かまぼこ、オリーブオイル、★オリーブオイル、★そ
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ママのこってりもつ煮込み♪
すりおろし玉ねぎがポイント！
モツの下処理不要！
あっさりも良いけど、たまにはガッツ
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材料：
もつ（シマチョウ、ホルモン）、大根、こんにゃく、しいたけ、ねぎ、★にんにく(すりおろ
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万能オニオンドレッシングソース
サラダのドレッシングからお肉のおソースまでオールマイティーに使える便利ソースで時短で
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材料：
玉ねぎ、グレープシードオイル、酢、醤油、はちみつ、にんにく(すりおろし)、塩、コショ
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焼きバーニャカウダ
バーニャカウダと言えば野菜スティックに暖かいソースですが、野菜焼いちゃいました♪
ス
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材料：
キャベツ、かぼちゃ、カブ、ピーマン、ブロッコリー、アンチョビペースト、エキストラバー
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ヘルシー！ココナッツでアイスボックス 2
２はバター控えめ、ココナッツシュガーを使って更にヘルシーにしてみました！
ヘルシーだ
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材料：
ココナッツオイル、ココナッツフレーク、ココナッツシュガー、三温糖、バター、卵、小麦粉
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ヘルシー！ココナッツでアイスボックス 1
ちょっと罪の意識を感じるクッキーも、ココナッツオイル、ココナッツフレークで安心のダイ
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材料：
ココナッツオイル、ココナッツフレーク、砂糖(三温糖)、バター、ココアパウダー(無糖)
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