ロス在住で自分の覚書程度にアップしておりますので、写真も適当ですいません・・・添 ...

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HBで簡単!とろっとろのカマンベールパン

1次発酵まではHBにお任せ♪ スキレットで作る簡単ちぎりパン。 お子様からお年寄りま ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、水、エクストラバージンオリーブオイル、ドライイースト、★カマンベー ...

ゴーヤと夏野菜のマリネ

ゴーヤ、苦瓜と言えばチャンプルが定番ですが、夏野菜とともに苦味を利用しさっぱりのマリ ...
材料: ゴーヤ、プチトマト、パプリカ、塩(茹でる時)、粒マスタード、砂糖、酢、だし醤油(麺つ ...

絹ごし豆腐で濃厚チョコレートケーキ♡

カロリーオフ!お豆腐でもここまで濃厚! しっとりどっしりダイエット中でもベジタリアン ...
材料: 絹ごし豆腐、ビターチョコレート、牛乳、卵、砂糖、蜂蜜、コワントロー酒、小麦粉(薄力粉 ...

驚くほどの柔らかさ♡鶏もも肉チャーシュー

たった15分煮るだけ!時短でとっても美味しい柔らかい鳥チャーシューが簡単に出来ちゃい ...
材料: 鶏もも肉、お水、醤油、みりん、酒、砂糖、タコ糸、酢

タイ風 春雨サラダ

暑い夏にもピッタリ! ちょっと手間は掛かりますが、とっても美味しいので是非試してみて ...
材料: 鶏ひき肉、ごま油(炒め用)、にんにく(みじん切り)、唐辛子(輪切り)、海老、お酒、春 ...

グアムの万能ソース フィナデニソース

グアムのレストランや一般家庭に行くと必ずと言って良いほど食卓に置いてあるソース! ポ ...
材料: 玉ねぎ(大)、レモン汁、醤油、鷹の爪(小口切り)

今更ですが、万能調味料の塩レモン

改めてとっても重宝な調味料!1瓶づつ作り、作り置きしないのが我が家流♪ そのためさっ ...
材料: レモン、ヒマラヤンソルト

一番評判の良かった塩パン♡

一次発酵まではホームベーカリーにお任せで、失敗しらずで美味しい塩パン♡ 分割の時わざ ...
材料: 強力粉(国産)、塩、砂糖、牛乳、バター(有塩)、ドライイースト、★バター(有塩)、★ ...

簡単にふわっふわのディナーロール♪

一次発酵まではホームベーカリーにお任せ♡ 失敗いらずで冷めても冷凍してもふわっふわで ...
材料: 強力粉(国産)、牛乳、砂糖、塩、バター(有塩)、ドライイースト

牛乳入りふわっふわ食パン

1次発酵まではホームベーカリーにお任せなので、簡単、失敗なく、ふわっふわで弾力のある ...
材料: 牛乳、イースト、強力粉、砂糖、塩、バター