葱油餅（ツォンヨウピン） 中国の家庭料理
家にある材料で簡単に作れる中国の家庭料理です。基本的には主食ですが、お酒のおつまみや
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材料：
強力粉（薄力粉でも可）、ゴマ油、葱、塩、ぬるま湯（人肌程度）
キノコのペペロンチーノ☆ブラックオリーブ
おうちで簡単イタリアン。ブラックオリーブとバジルが決め手！パスタのソースにも使えるし
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材料：
エリンギ、えのき、ブラックオリーブ（スライス）、ニンニク（スライスでも）、鷹の爪、オ
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手作りマヨネーズ☆低コレステロールだよ
手作りだから安心安全。使う油でコレステロールやカロリーをコントロールできるから嬉しい
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材料：
サラダ油（写真参照）、卵黄、酢、からし（マスタード）、塩・コショウ
ヘルシー！ピリッと色々ぶっかけ納豆蕎麦
ひと皿でヘルシーな冷やし蕎麦。ボリュームあるけど低カロリーな食材ばっかりだからガッツ
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材料：
蕎麦、☆納豆、☆卵、☆豆板醤（ワサビなどでも可）、☆めんつゆ、☆ゴマ油、わかめ、刻み
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早い！簡単シンプルパン☆ソーダブレッド
元はアイルランドの伝統料理ですが、今はホテルなどでも提供され、とてもポピュラーなもの
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材料：
☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、●ヨーグルト、●牛乳、アレンジ材料
失敗しない☆基本のスコーン♪朝食にも
スコーンも色々あるけど、表面サクサク、中はフワフワな基本のスコーンのレシピさえ覚えて
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、バター、牛乳、卵、（アレンジ材料）
こんにゃくの和風ステーキ☆ダイエットに！
ダイエット中！？
でも、美味しいコッテリ系が食べたい！
それが低カロリーなら最高
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材料：
こんにゃく、大根おろし、ニンニク（乾燥可）、鷹の爪（赤唐辛子）、クレソル（塩）、ブラ
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