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秋の十五夜に♪牛肉のお月見フォー
お月見の季節にぴったり♪優しい和だしの味が効いたフォーレシピです。十五夜に可愛いうさ
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材料：
もちもちめんフォー、牛肉（小間切れ）、・酒、・濃口醤油、白ねぎ、油揚げ、卵、油、お好
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本格！ルーロービーフン
⽢⾟い味付けで⽇本でも⼈気のルーロー飯を、お鍋ひとつでできる簡単汁ビーフンにアレンジ
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材料：
台湾屋台風汁ビーフン、豚ばら肉、五香粉、ゆで卵、水、おろしにんにく、おろし生姜、濃口
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辛味チキンまぜ米線（ライスヌードル）
中国のライスヌードル”米線（ミーシエン）"をライスパスタで代用！たった15分の簡単調
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材料：
ライスパスタ、鶏もも肉、・酒、・白こしょう、・片栗粉、・油、粗びき唐辛子、おろしにん
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なすとホタテの冷製ビーフン
和風だしが効いたなすのペーストにコシのあるビーフンを合わせた前菜です。パスタではでき
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材料：
ケンミンお米100％ビーフン、なす、ホタテ（生食用）、おろし生姜、ねぎ油、パクチー、
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レモンとサラダチキンのさっぱりフォー
アウトドアシーンで簡単におしゃれなフォーを♪レモンのさっぱり風味とサラダチキンがあっ
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材料：
ケンミンフォーくるくるボール、レモン（スライス）、サラダチキン（プレーン）、きざみね
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麻辣冷やしビーフン ～本格煮玉子添え～
本格冷やし中華メニューに挑戦したい方へうま辛ビーフンメニュー！プロが教える自家製 麻
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材料：
ケンミンお米100％ビーフン、卵、納豆、オクラ、スライスチーズ、白ねぎ、青ねぎ、濃口
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黒酢香る♪秋野菜の揚げ焼きサラダパスタ
秋野菜をパリパリに揚げ焼きにした食べ応えも抜群のサラダパスタ！香ばしい野菜と黒酢ドレ
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材料：
ケンミン細くて短いライスパスタ、なす、ささがきごぼう、スライスれんこん、ベーコン、黒
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