主婦32年目のcherissaです♪夫、小5娘、中2の息子と4人で暮らしています ...

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*豆乳&全粒粉* うちのふんわり食パン

乳アレルギーの娘もパクパク(*^_^*) うちの定番の豆乳食パン、メモメモ♪
材料: 強力粉(スーパーキング)、全粒粉、三温糖、塩、ドライイースト、豆乳、A-1ソフトマー ...

豆乳食パンで♪ 小倉トースト

バターとゆであずきたっぷりの小倉トースト♪ パンは手作りの豆乳パンでバランスよく!
材料: 厚切り食パン(豆乳食パン)レシピID:2019004、バターORマーガリン、ゆであず ...

***私のラムレーズン***

お菓子やパン作りには欠かせないレーズンのラム酒漬け♪ オイルコートなしなら、湯通しな ...
材料: レーズン(オイルコートなし)、ラム酒

*レーズン酵母* シンプルな丸パン

美味しく焼きあがったので忘れないようにメモしとこ❤ 一次発酵前に冷蔵したバージョンで ...
材料: 強力粉(南のめぐみ)、レーズン酵母液(水と合わせて)、砂糖、塩、マーガリン(無塩)

レーズン酵母♪ 中種作り

初めて作ったレーズン酵母から、中種作り♪ 粉:水=1:1なので使う時計算しやすいです ...
材料: 酵母液、全粒粉、水

自家製酵母☆全粒粉ベーグル ハード系❤

レーズン酵母で♪ うちのHBさんとオーブンさんのコンビで上手に焼けたときのレシピ…と ...
材料: 強力粉(国産、南のめぐみ)、全粒粉(強力粉タイプ)、レーズン酵母中種(1:1)、砂糖 ...

初めてのレーズン酵母♪ 2012年夏

初めてのレーズン酵母つくり♪ 自分なりにお勉強して作ってみました。 酵母が育つ姿をみ ...
材料: レーズン(オイルコートなし)、水(湯冷まし)

レーズン酵母で❤白パン 初級

自家製酵母初心者です♪ 発展途上のレシピなので時々更新アリかも。
材料: 強力粉、酵母液、砂糖、バター

私の2代目レーズン酵母ちゃん❤

初めてのレーズン酵母作りで大成功(*^_^*) ストレート製法で使った残りをかけ継 ...
材料: レーズン(オイルコートなし)、レーズン酵母液 レシピID :1903541、水(湯冷 ...

HB 夏のライ麦食パン♪

節電の夏、早焼きで次の日もトーストしなくてしっとり❤のライ麦パン焼いています♪
材料: 強力粉、ライ麦粉、三温糖(砂糖)、バター、塩、冷たい牛乳(調整乳NG)、ドライイース ...