中華が好きな人。

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ベトナム風塩担々麺

自分用覚書。
材料: 中華麺(ストレート)、鷹の爪(輪切り)、豚ミンチ、●水、●ナンプラー、●オイスターソ ...

香辣涼麺(辛口冷やし麺)

自分用覚書。
材料: 中華麺、☆きゅうり、☆もやし、☆ニンニク、☆刻みネギ、☆パクチー、☆鷹の爪、☆ピーナ ...