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中華の元帥
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焼売

自分用覚書 (2023.11.5更新)
材料： 焼売の皮、豚バラブロック、玉ねぎ、片栗粉、白ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、 ...

担々麺

自分用覚書
材料： 中華生麺、豚ひき肉、甜麺醤、醤油、紹興酒(無ければ酒)、酢、醤油、芝麻醤 ID:44 ...

鶏ハム

自分用覚書。
材料： 鶏胸肉、塩、蜂蜜、好きなスパイス