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中華の元帥
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ターメリックライス

自分用覚書。
材料： 米、水、ターメリックパウダー、塩コショウ、ローリエ、オリーブオイル、バター

マッサマンカレー

自分用覚書。
材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも(メークイン)、●玉ねぎ(みじん切り)、●ライムの皮、● ...

チキンカレー

自分用覚書。
材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、香菜、にんにく、生姜、トマトピューレ、サラダ油、●クミンパウダー、 ...

キーマカレー

自分用覚書。
材料： ミンチ肉、玉ねぎ(みじん切り)、トマト缶(カットトマト)、ヨーグルト(無糖)、おろし ...