カテゴリ
1/1 ページ
自家製発酵ヤンニョム（覚え書き）
発酵実を使った万能調味料のヤンニョム。大量生産するため分量を調整し、より美味しくなる
...
材料：
粗挽き韓国唐辛子（コチュカル）、魚醤（オジャン）カタクチイワシの醤油、生アミエビ（無
...
米久ベーコンの簡単折りたたみキンパ
米久ブロックベーコンで韓国の折りたたみキンパ。ピリ辛のコチュマヨソースでパンチある味
...
材料：
☆細切り人参、☆ごま油、☆塩、ブロックベーコン、サンチュ、□卵、□塩胡椒、□菜種油、
...
さきイカの甘辛和え
甘辛な味付けにマヨネーズの酸味が加わる事で、ついつい箸が進んでしまうおつまみ感覚の副
...
材料：
さきイカ、＊コチュジャン、＊韓国唐辛子、＊オリゴ糖、＊梅酒（無い場合はきび砂糖）、＊
...
韓国ドラマ『梨泰院クラス』のタテギ
このタテギは、混ぜ麺や冷奴のトッピング・炒飯の具・スンドゥブの出汁等、作り置きしてお
...
材料：
玉ねぎ（みじん切り）、細ネギ（小口切り）、ごま油、鶏むねミンチ、韓国唐辛子、すりおろ
...
