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ごまドレッシングで簡単ごまだれの冷し中華
カテゴリ入り！
調味料を混ぜるだけで、棒々鶏風・冷しゃぶ風の手作り冷麺のタレに。
棒
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材料：
○ゴマドレッシング、○醤油、○酢、○みりん風調味料(みりん)、○豆板醤、○鰹だしの素
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フライパン1つで、簡単鶏もも肉の貴妃鶏
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モモ肉使用で簡単手間なし。キノコや筍・根菜の美味しい高級本格中華料理の
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材料：
鶏モモ肉、筍、山芋か蓮根、きのこ(舞茸や椎茸推奨)、人参、白ネギ、ニンニク、生姜、★
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本格中華 基本の四川麻婆豆腐 激辛にも！
カテゴリ入り！
家で簡単に作るレシピ
本格でも油っこく無い四川風麻婆豆腐&麻辣豆腐を
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材料：
豆腐(お好きな種類で)、ぶた挽肉、無くてもよし、豆板醤、白葱、ニンニク、生姜、★豆鼓
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カップヌードル トムヤムクン再現レシピ
トムヤムクンヌードルの完コピレシピです。今回スープとヌードルを合わせましたが、ご飯を
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材料：
★トムヤムペースト、★ウェイパー(無ければ中華スープの素)、★ナンプラー、★砂糖、★
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使い方色々麻婆ジュレ。麻婆フェチの貴方に
使い道は麻婆奴・冷たい麻婆茄子・冷やし中華(冷麺)・とろける麻婆丼・冷しゃぶ麻婆等、
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材料：
白葱、にんにく、生姜、豆板醤、★甜面醤、★紹興酒、★砂糖、★オイスターソース、★ダシ
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カップヌードル 四川麻婆作ってみました
幾度も生まれては消えたカップヌードル麻婆！
再現レシピではなく、今、日清が麻婆味のラ
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材料：
○ジンジャーパウダー、○ガーリックパウダー、○豆板醤、○甜麺醤、○胡麻油、○花椒か山
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トムヤム麻婆丼&トムヤム麻婆豆腐。激辛！
トムヤムクンベースの麻婆豆腐を作ってみました。
丼にしても、単品でも。
トムヤムヌー
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材料：
絹ごし豆腐、木綿も可、冷凍剥き海老かシーフードミックス、生マッシュルーム、ニンニク、
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