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牛と牛蒡の炊き込みご飯
牛切り落としと牛蒡と茸の炊き込みご飯です。旨みたっぷりで、どんどんご飯が進んでしまい
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材料:
米、牛コマ(牛切り落とし)、牛蒡、茸、昆布、醤油、酒、みりん、水と汁を合わせて、七味
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最高の軽食!ズッキーニブレッド
油少なめ、ヨーグルトが入り、ヘルシーなズッキーニブレッドです。朝食におやつに、夜食に
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材料:
ズッキーニ、卵、砂糖(三温糖)、オリーブオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、ヨーグル
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市販のタレをダブル使いで!鶏手羽のお酢煮
市販の焼肉のタレとしゃぶしゃぶのタレをダブル使いして、簡単にこっくり美味しく仕上がり
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材料:
鶏手羽元、玉ねぎ(新玉はより美味)、生姜、卵、焼肉のタレ、しゃぶしゃぶのタレ、酢、水
サバ缶カレー
サバ缶を使った簡単ドライカレー。栄養価もばっちり。
ニンニクは苦手なので入っていませ
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材料:
サバ缶(水煮)、玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン、生姜(みじん切り)、カレー粉、ケチャ
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疲労回復!鶏とナスとニラの甘味噌炒め
鶏肉、ニラ、ごま油の香り、疲労回復に期待できるメニューです!風邪気味で食欲の無かった
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材料:
ナス、ニラ、鶏もも(皮無し)、サラダ油、七味唐辛子、ごま油、味噌、酒、砂糖、水