喉や消化器官の為の栄養たっぷりおかゆ。
今回は、特に咳や消化器官の為のおかゆです。薬効等は、それぞれ解釈がありますので、色々
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材料:
●蓮根、●大根、●山芋、●人参、●生姜、●豆腐(絹)、●リンゴ(無くても可)、△甘酒
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簡単・ロシアのボルシチ
ロシアの味噌汁・ボルシチは実はとても簡単で、具沢山で親しみやすい料理です。
ビーツは
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材料:
牛肉切り落とし、○ビーツ中、○玉ねぎ、○人参、○キャベツ、じゃがいも(男爵)、ホール
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秘伝!絶品お好み野菜の蒸し焼き。
非常に簡単で、とにかく野菜が食べたい時に。簡単に驚くほど野菜がおいしく、たっぷり食べ
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材料:
ブロッコリー、人参、玉ねぎ、白菜、ジャガイモ、水菜、●ゲランドの塩、●バルサミコ酢、
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秘伝!濃厚うにソースの親子丼
ヤマサ濃厚うにソースは卵に合います。
親子丼をトロットふっくらに仕上げるコツも載せま
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材料:
鳥もも肉(胸肉でも可)、卵(L)、◎玉ねぎ(スライス)、◎ニンニクの芽(無くても可)
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秘伝!うにソースの濃厚クリームパスタ格安
高いウニいらずの濃厚うにソースを使った、逸品です。
生クリームと卵黄がポイントです!
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材料:
パスタ(平麺)、ヤマサ濃厚うにソース、豚挽き肉、白菜、水、塩コショウ、卵黄、生クリー
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秘伝!タークフライパン・パエリア
海鮮なしのタークのフライパンで作る、フライパンパエリアです。
意外と簡単なかりかりな
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材料:
お米(研ぎません)、ベーコン、豆苗、じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、●水、●ダシダ(ブ
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秘伝!タークフライパン・ローストチキン
タークのフライパンを使ったローストチキンです。
いいフライパンは肉をふっくらと変えま
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材料:
骨付き鶏もも肉、もやし、ジャガイモ、白菜、●とり餅粉、●クレイジーソルト、●醤油、●
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秘伝!タイのチキンライス(カオマンガイ)
自分の中でタイ飯といえば、カオマンガイです。チキンスープを吸った炊き込みご飯とから揚
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材料:
鶏もも肉、ナス、レタス、●しょう油、●ダシダ(鶏がらスープでも可)、●水、●みりん、
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秘伝!新感覚カフェ飯ビビンバ
ビビンバともレタスチャーハンとも違う。新感覚ビビンバです。甘辛しゃきしゃき玉子チャー
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材料:
鳥ひき肉、にんにく、レタス、玉子、ごはん、キムチ、ごま油、ダシダ(コンソメでも可)、
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秘伝!バターとトリュフ香る洋風肉じゃが
洋食風肉じゃがです。コツも満載です。
みりんを使わない代わりに、バターとトリュフオイ
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材料:
豚肉切り落とし、◎玉ねぎ(スライス)、◎じゃがいも(男爵)、◎キャベツ、◎にんにく、
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