楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美 ...

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きのこonバゲット

㊗掲載3&話題 パーティのアペタイザーに★ にんにくの風味が効いたシャキシャキのキノ ...
材料: えのき、しめじ、舞茸、バゲット、オリーブオイル、おろしにんにく、白ワイン、粗塩、黒こ ...

熊本(菊池)のお雑煮

掲載 熊本・菊池の実家では雑煮に「するめ」を入れるのが定番です すごく美味しい出汁が ...
材料: 丸餅、出汁、するめ(胴体)、里芋、ちくわ、ホウレン草、ごぼう、にんじん、★酒、★塩、 ...

豚バラのカリカリ揚げ カレー風味

話題。カリカリでスパイシーな豚バラの唐揚げ ビールのおつまみに♡
材料: 豚バラ肉、♦しょうゆ、♦酒、♦カレー粉、♦おろしにんにく、♦おろしショウガ、♦塩こし ...

里芋と蓮根の照り焼き

祝受賞&話題 シャキシャキ蓮根とねっとり里芋のコラボ★甘辛な照り焼きでご飯のおかずに ...
材料: 里芋、蓮根、桜えび、小ねぎ、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、油、炒りごま

ガーリックチーズトースト

バゲットで定番のガーリックトーストにチーズを加えて更に美味しく♡お洒落に♪
材料: フランスパン(バゲット)、♦オリーブオイル、♦粉チーズ、♦おろしにんにく、♦塩、♦黒 ...

蕎麦のり巻き 

蕎麦のこんな食べ方はいかが? 一口サイズで食べやすく、懐石っぽく上品です
材料: 蕎麦(乾麺)、のり、ごま、そばつゆ

牛肉の長ネギ巻き出汁煮

ノンオイルでヘルシー 牛肉に巻かれたネギがシャキシャキしてて美味しい
材料: 長ネギ、牛薄切り肉、♦出汁、♦しょうゆ、♦みりん、♦塩、♢片栗粉、♢水、しょうが

コロコロカプレーゼ

スライスが定番のカプレーゼもサイコロ状に切ると可愛く、食べやすくなります♡
材料: モッツァレラチーズ、トマト、バジル、オリーブオイル、粗塩、黒こしょう