楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美 ...

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ゆで卵のキレイな切り方

ニュース掲載★包丁で切ると黄身がガタガタになりますが、この方法だとキレイにしか切れま ...
材料: ゆで卵、糸

おせちに♪いくら卵

祝♡話題入り&掲載。 小さい頃からのうち定番おせちの大好きな一品です。 お重に花を咲 ...
材料: 卵、マヨネーズ、塩、いくら

鶏そぼろ丼

話題☆お鍋一つ、全部入れて炒り煮するだけ 簡単でおいしい母の味♡
材料: 鶏ひき肉、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、おろし生姜

熊本(菊池)のお雑煮

掲載 熊本・菊池の実家では雑煮に「するめ」を入れるのが定番です すごく美味しい出汁が ...
材料: 丸餅、出汁、するめ(胴体)、里芋、ちくわ、ホウレン草、ごぼう、にんじん、★酒、★塩、 ...

さつまいもの天ぷら カレー風味

話題。秋の定番、さつまいもの天ぷらに一工夫★お子様も大好きなカレー味が驚くほどよく合 ...
材料: さつまいも、カレー粉、天ぷら粉、塩、水、揚げ油

卵焼きおにぎり

話題&掲載♡いつものおにぎり、海苔じゃなく卵焼きで巻いたら優しい感じがしますよ♡
材料: ご飯、卵、塩、ゴマ(白・黒)

チキンストロガノフ

AERA掲載。祝話題。 母の味。簡単な材料だけでやさしい味に。最後の最後までパンです ...
材料: 鶏肉、タマネギ、マッシュルーム、トマトピューレ、生クリーム、チキンブイヨン(コンソメ ...

母の味卵

母が作ってくれた懐かしい素朴な醤油味の味卵♥ 2009.11.4レシピ改訂しました
材料: 卵、醤油、酒、砂糖、水