仙台で薬膳とゼンタングルの講師をしてます。心とからだに薬膳とアートを…LO蓮(ろ ...

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だいこんの葉のきんぴら風

大根の葉って栄養がたくさん詰まってます。
材料: 大根の葉っぱ、ごま、たかの爪、そばつゆ、料理酒、みりん、ごま油(炒め用)

大根の皮の煮しめ

大根の皮が綺麗なら・・・もったいないので食べましょう♪
材料: 大根の皮、人参、さつま揚げ、そばつゆ、みりん、料理酒、お好みで七味やゴマ、調理油

日東紅茶で作る マンゴー紅茶のゼリー

マンゴー紅茶で作ってみました。
材料: ゼラチン、マンゴー紅茶、お湯、砂糖(三温糖)、マンゴー あれば