仙台で薬膳とゼンタングルの講師をしてます。心とからだに薬膳とアートを…LO蓮(ろ ...

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うちのおからいり

うちのお婆ちゃんからの直伝、ねぎがた~くさん入ってるんですよ。 食べきれないときはラ ...
材料: おから、ごぼう、にんじん、しいたけ、ねぎ、わけぎ、ひき肉、かつお出し醤油、みりん、料 ...

オクラと長芋のとろとろソーメン

ソーメンが残っているときとか、夏にぴったりのレシピです。
材料: ソーメン、オクラ、長芋、そばつゆ、ごま油、きざみのり

高野豆腐のヘルシーカツ

高野豆腐って食べ方に困ってました。 ヘルシーだけど、ボリュームがあって美味しいです。
材料: 高野豆腐、豚バラ肉、パン粉、から揚げ粉、小麦粉、塩コショウ

とりのカラフル巻き

わかのひだまりキッチンの本に載っていたものを作ってみました。これ、すっごく簡単で、お ...
材料: とりひき肉、ミックスベジタブル、のり、みそ、酒、しょうゆ

ころころイチゴジャム

圧力鍋で、簡単ころころイチゴジャムです。
材料: いちご、さとう、水

もちもちオレンジ煮

じゃがいもを使ったパンケーキのアレンジです。
材料: ジャガイモ、マーマレード、バター、薄力粉、水、砂糖(グラニュー糖)、バター

ころころイチゴジャムのパウンドケーキ

ころころイチゴがおいしいパウンドケーキです。 ラッピングしてお土産にしてGOOD!!
材料: イチゴジャム、無塩バター、砂糖、卵黄、全卵、卵白、砂糖(グラニュー糖)、薄力粉

マーマレードとチョコのシフォンケーキ

板チョコをそのまま入れちゃってます。 マーマレードの酸味とチョコがマッチングしていて ...
材料: マーマレード、板チョコ、卵黄(L)、砂糖(グラニュー糖)、卵白(L)、砂糖(グラニュ ...

おいしいベーコン

自宅で簡単においしいベーコンが出来ちゃいます。 まとめて作って、冷凍保存して、ポトフ ...
材料: 豚バラ、砂糖、塩、ローリエ、燻製チップ