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旬をいただく《2月》絶品！カキフライ
冬が旬のカキを使って、栄養満点のカキフライはいかがぁ。
丁寧に下処理すれば失敗なくサ
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材料：
かき、卵（衣用）、小麦粉、パン粉、油、卵、玉ねぎ、パセリ、マヨネーズ、レモン（酢）、
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簡単おいしい！！新じゃがのフライドポテト
新じゃがを切って揚げるだけ！！超簡単なのにとってもおいしい♪みんなに大ウケの一品です
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材料：
新じゃがいも、キャノーラ油（サラダ油）、塩（or ハーブソルト）、ブラックペッパー
カラっとなのにフワッフワ〜☆絶品唐揚げ
カラッと揚がってサックサクなのに、中はフワフワでとってもジューシーな自慢の唐揚げです
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材料：
鶏もも肉、にんにく、生姜、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎ごま油、卵、片栗粉、小麦粉
薄味がおいしい♪我が家のアジの南蛮漬け
漬け汁は薄味にして、野菜と共にじっくり漬け込んでます♪アジと野菜がうまく絡み合い、食
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材料：
小アジ、玉ねぎ、人参、・水、・酢、・きび砂糖、・薄口醤油、・塩、・鷹の爪、レモン、片
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サックサク！！ヘルシーチキンカツレツ
健康効果の高い鶏のムネ肉を使ったチキンカツレツです♪
むね肉を開いて薄くして、サック
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材料：
鶏むね肉、小麦粉(薄力粉)、卵、パン粉、トマトケチャップ、ウスターソース、カラシ、塩
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ホクホクさっくり!！絶品コロッケ☆☆☆
新じゃがのおいしい季節です♪ひと手間かけて、いつものコロッケをグレードアップ!！下味
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材料：
じゃがいも（男爵）、玉ねぎ、牛肉（切り落とし）、オリーブオイル(炒め用)、卵、揚げ油
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