基本的にビールに合うものしか作りません(^^; 晩飯はビールが米のようなもんです ...

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トマト味のベイクドスパゲティ

チーズタップリで仕上げにオーブンで焼き上げます。好みでチョリソーなんかも一緒に。
材料: パスタ(1.8mm程)、塩(パスタ茹で用)、オリーブ油、にんにく、ホールトマト缶、★ ...

アジのタタキで和風パスタ

残ったアジのタタキで作る簡単パスタ。レモンの酸味がアクセント!
材料: オリーブ油、ニンニク、あじたたき、赤唐辛子(生)、塩・胡椒、醤油、長ねぎ、白ワイン、 ...