基本的にビールに合うものしか作りません(^^; 晩飯はビールが米のようなもんです ...

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揚げだし豆腐

揚げた豆腐にたっぷりとかけるだし汁は、昆布茶の素とかつお節で。
材料: 豆腐、水、昆布茶の素、醤油、塩、片栗粉、揚げ油、みょうが、万能ネギ、三つ葉、かつお節

超シンプル!タコのパスタ

タコの風味がパスタ全体に絡んむ!タコ独特のコッテリした旨味を味わっちゃいましょう。
材料: パスタ、にんにく、タカノツメ、万能ネギ、茹だこ足、オリーブ油、塩・こしょう

けっこう簡単★和風で豚肉のスープパスタ

茹でた豚バラを白髪ネギと。スープは昆布茶の素で。
材料: 豚バラスライス、長ネギ、万能ネギ、みょうが、しょうが微塵切り、昆布茶、醤油、ごま油、 ...

◇本格タレ!◇おろしダレで豚肉を

おろしダレの中身は玉ねぎ、人参、大根です。タレは昆布茶の素とかつお節で旨味をUP。豚 ...
材料: 豚肉スライス、★おろし玉ねぎ、★おろし人参、サラダ油、●濃い目の昆布茶、●かつお節、 ...

マグロのたたき★簡単アボカドのソースで

ミキサー等は使わず簡単にできるアボカドのソースで色鮮やかなマグロのたたきを食う!
材料: マグロ(さく)、完熟アボカド、長ネギ、めんつゆ、醤油、こしょう、オリーブ油、乾燥タイ ...