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超ジューシー！鶏モモの香味野菜ソースがけ
お湯の余熱でじっくり蒸すから肉の繊維がムッチリしてジューシーな仕上がりの鶏肉に、フレ
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材料：
鶏もも肉、長葱の青い部分、生姜スライス、セロリの葉、オリーブ油、にんにくスライス、塩
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バルサミコ酢で鶏肉のサラダ
お勧めです！皮をパリパリに焼いたチキンのソテーをサニーレタスと一緒にドレッシングとバ
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材料：
鶏モモ肉、サニーレタス、バルサミコ酢、塩コショウ、市販の白のフレンチドレッシング、ニ
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豚バラ肉にタップリネギをのせて！
２種類のタップリのネギとレモン汁で油っこい豚バラもサッパリと食べられます。夏とビール
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材料：
豚バラ肉スライス、万能ネギ、長ネギ、ラー油、ニンニク・ショウガ、タカノツメ、塩・こし
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柚子胡椒！イカと明太子のスパ
和パスタといえばこれですが、少しアレンジしてみました。セロリの葉と柚子胡椒で生臭さを
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材料：
新鮮なイカ、又はイカ刺し、明太子、柚子胡椒、セロリの葉のみじん切り、オリーブオイル、
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かけるだけ！いろいろ野菜のキムマヨがけ
ちょっと野菜がほしいなぁってときにさっとできて、けっこう食が進みます。
材料：
にんじん、きゅうり、キャベツ、●キムチのもと、●マヨネーズ、●レモン汁、●ごま油
