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taka-quta
taka-quta のキッチン
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基本的にビールに合うものしか作りません(^^; 晩飯はビールが米のようなもんです ...

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マヨのせ椎茸のこんがり焼き

魚用グリルでこんがり焼く。以外にも乾燥タイムが椎茸と合う！
材料： しいたけ、塩胡椒、（あれば）乾燥タイム、マヨネーズ、ガーリックパウダー

牛肉のチーズ焼き★とろけるチーズ

白ワインとピザ用とろけるチーズで濃厚なソースに。柔らかく仕上げる牛スライス肉と食べる ...
材料： にんにく、たかのつめ、サラダ油、牛肉スライス、塩・胡椒、白ワイン、ピザ用とろけるチー ...

夏にサッパリ！トマトのマリネ

夏には冷やしたトマトがおいしい。
材料： トマト（大）、玉ねぎ、塩、粗挽き胡椒、★乾燥タイム・オレガノ、★バージンオリーブ油、 ...