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ロッタ君
ロッタ君 のキッチン
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パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。

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ところ天

天草が手に入らないので簡単に出来る寒天で作りました。
材料： 糸寒天、水、水、出し昆布、濃口醤油、酢、みりん、海苔、白炒りごま、辛子

水羊羹3種(通常、抹茶、マロン)

チョコレート、コーヒー、紅茶など色々アレンジ出来るのでお好きな味が楽しめます。
材料： 糸寒天、水、砂糖、こし餡、塩、糸寒天、水、砂糖、白並庵、抹茶、砂糖、湯、糸寒天、水、 ...

みたらし団子

家で作れる簡単和菓子第2弾。
材料： 上新粉、湯(40度)、醤油、だし汁、砂糖、吉野葛(片栗粉で代用)

銅鑼焼

家で簡単に和菓子作り
材料： 全卵(L玉)、上白糖、蜂蜜、みりん、醤油、重曹、水、薄力粉、あんこ(漉し餡)