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クレームカラメルランベルセ(プリン)
ほろ苦さがたまらない幾つもいける定番のデザート。
材料: 全卵(M)、卵黄、砂糖、牛乳、ヴァニラorオイル、砂糖、水、水
ミルクティーブレッド
ほんわか味でそのままでも、焼いても、、、。
材料: 強力粉、米粉(パン用)、砂糖、塩、全卵、紅茶葉、湯、牛乳、インスタントドライイースト
...
ミルクティーのシフォンケーキ
アールグレイ茶葉が無かったのでダージリンの茶葉を使いました。
材料: 卵黄、砂糖、サラダ油、紅茶葉、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー(アルミ不使用)、紅茶
...
ニューサマーオレンジのマーマレード
種の多い、身が少ない果物には最適だと思います。
材料: ニューサマーオレンジ、砂糖、粉末ペクチン
バナナのシフォンケーキ
カミさんや我が家の大切な愛犬にも好評のシフォンケーキです。
材料: 卵黄(M)、砂糖、サラダ油、バナナ、薄力粉、ベーキングパウダー(アルミ不使用)、卵白
...
ピーナッツバタークッキー
見た目は固そうですがほろっさくっです。重曹でいい感じの焼き上がりを楽しんでください。
材料: 無塩バター、三温糖、ピーナッツバター、重曹、薄力粉、ココアパウダー、グラニュー糖(ま
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スコーン第2弾自家製サワークリーム添え
全部自家製でアフタヌーンティーをどうぞ。
材料: 強力粉、薄力粉、無塩バター、砂糖、ベーキングパウダー(アルミ不使用)、生クリーム、牛
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ミルクジャム
スコーンに付けたりバケットに付けたりするととても美味しいです。ハチミツ替りにも。
材料: 牛乳、生クリーム、砂糖、ヴァニラ(あれば)
カラメルロールケーキ
大好きなカラメル味にコーヒー風味のチョコムースを入れ巻きました。
材料: 全卵(正味)、砂糖、薄力粉、サラダ油、牛乳、砂糖、水、生クリーム、生クリーム(後から
...
苺ジャム?ソース?
砂糖が少ないのでジャムとは言えないですがその分アッサリしています。
材料: 苺(蔕を取って正味)、砂糖、砂糖、粉末ペクチン、レモン汁
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