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ロッタ君
ロッタ君 のキッチン
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パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。

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きび糖のソフトパンとドッグパン

きび糖の甘さで何も付けなくて美味しい。
材料： 春よこい、薄力粉、有機黒糖(コロンビア産)、砂糖、塩、脱脂粉乳、全卵(正味)、インス ...

パリパリのりんごタルト

新りんごを頂いたので作りました。
材料： 春巻きの皮、無塩バター、りんご(フジ) 16カットを各２つにカット、バター、砂糖、 ...

パンドカンパーニュ

噛みしめると美味しいライ麦の味
材料： 準強力粉(フランス粉 鳥越)、ライ麦粉(中挽き)、全粒粉、塩、インスタントドライイー ...