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ロッタ君
ロッタ君 のキッチン
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パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。

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レモンシフォンパイ

とっても色も鮮やか味も爽やかなケーキです。
材料： パートブリゼ、粉ゼラチン、冷水、卵黄、砂糖、レモン皮.汁、卵白、砂糖、卵黄、砂糖、レ ...

アップルパイ

りんごの美味しさが口いっぱい広がります。
材料： 薄力粉、無塩バター、塩、冷水、りんご(ふじ)、砂糖、レモン皮.汁、水、乾燥ケーキクラ ...

ドイツ風ウインナーとキャベツのスープ

簡単、時短、パンに良し、ご飯に良し、暖まるスープ。
材料： キャベツ、ベーコン、粗挽きウインナー、ブイヨンキューブ、塩、粗挽き黒胡椒、米酢、水

りんご入りモンブラン

りんごと組み合わせしてみました、美味しいと思います。
材料： ジェノワーズ、りんごカラメリゼ(ふじ)、和栗モンブランクリーム、生クリーム、砂糖、ラ ...

アーモンドのスノーボールクッキー

ローストしたアーモンドで香りUP。
材料： 無塩バター、砂糖、塩、脱脂粉乳、強力粉、薄力粉、アーモンドパウダー、アーモンド(刻む ...

タルト オ ポム(りんごのタルト)

黒糖で味にコクと香りが。
材料： 無塩バター、粉糖、全卵(正味)、塩、アーモンドプードル、薄力粉、フジ、無塩バター、砂 ...