覚書きとして色々載せます◎おつまみ系がとにかく多いです◎

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しらたき明太和え◎

ぷりぷり白滝と明太子がよく合います。
材料: しらたき、ごま油、酒、ほんだし・醤油

豆苗のさっぱり和え◎

ポン酢のさっぱりにわさびのアクセントで夏にぴったりです。
材料: 豆苗、ポン酢、生姜・わさび、ほんだし

あさりの酒蒸し◎

スープも美味しいシンプルなあさりの酒蒸しです。
材料: アサリ、オリーブオイル、ニンニクチューブ、生姜チューブ、酒、醤油、万能ネギ

鶏胸肉の梅しそきゅうり和え◎

夏に最適なさっぱり和えです。
材料: 鶏胸肉、きゅうり、酒、塩胡椒、しそ、●砂糖、●ポン酢、麺つゆ、●梅、●ごま油

フライパンで茶碗蒸し◎

簡単に作れてリピ率の高い茶碗蒸しです。
材料: 卵、醤油・みりん、塩

鶏モモ肉の絶品照り焼き◎

家にあるもので本格照り焼きができます、めちゃくちゃ美味しいですので是非作ってください ...
材料: 鶏肉、片栗粉、砂糖・醤油・酒・ポン酢、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、ラー油

ホタルイカのおつまみ生姜煮◎

酢味噌は飽きたし、沖漬けはしょっぱいし、、、そんな我が家では定番になりました。日本酒 ...
材料: ホタルイカ、醤油・酒・みりん・水、生姜・にんにく

白瓜の即席めちゃうま漬け◎

白だしが無くても即席白だしで美味しく漬かります。
材料: 白瓜、●酒、●みりん、●だしの素、△水、△生姜、△塩

わかめたちの無限和え◎

さっぱり食べられて体にもいい、さらになんとおつまみとしても最高です。ハマって1週間食 ...
材料: きゅうり、わかめ、しらす、ポン酢(味ぽんマイルドがおすすめ)、醤油

適当簡単ミルクリゾット◎

1人ランチ用のレシピです。
材料: バター、ごはん(炊いてあるもの)、ワイン、シーフード、牛乳、とろけるチーズ、コンソメ ...