覚書きとして色々載せます◎おつまみ系がとにかく多いです◎

アーカイブ

5/11 ページ

切り干し大根とツナのサラダ和え◎

栄養たっぷりの切り干し大根で簡単あと一品です。
材料: 切り干し大根、ツナ缶、マヨネーズ、醤油・砂糖、ほんだし

絶品冷やし焼きナス◎

冷蔵庫に残ったナスはありますか?
材料: ナス、めんつゆ、ほんだし、鰹節・万能ネギ

山芋の磯部焼き

ふわふわの山芋の磯部焼きです。
材料: ■鶏ミンチ、■山芋、■大葉、■マヨネーズ・生姜チューブ、海苔、●水、●砂糖・醤油・酒 ...

生ハムユッケ◎

しょっぱすぎずさっぱり食べられます。
材料: きゅうり、塩、生ハム、コチュジャン、にんにく、ごま油、卵黄

牛肉甘辛炒め◎

おつまみにぴったりの甘辛炒めです。
材料: 牛肉、レンコン、●酒・醤油、●砂糖・みりん、●生姜チューブ、(鷹の爪)

フライパンでシュウマイ◎

タレいらずでアレンジのきくシュウマイです。
材料: シュウマイの皮、玉ねぎ、●豚ひき肉、●砂糖・中華味の素・鶏がらスープの素、●醤油・酒 ...

柚子胡椒和え

柚子胡椒でピリッと辛くお酒のつまみになります。
材料: ささみ、塩胡椒、酒、きゅうり、●ポン酢、●ごま油、●柚子胡椒・醤油

切り昆布とさつま揚げの煮物◎

懐かしいながらも簡単で美味しい煮物です◎
材料: 切り昆布、さつま揚げ、水、酒・みりん・醤油、砂糖

無限レタスサラダ◎

レタスなのに胡椒と卵でボリューミーサラダです!
材料: ●卵、●マヨネーズ・水、●黒胡椒、■レタス、■マヨネーズ、■塩昆布、■塩胡椒、■焼き ...

ラーメン屋さんのチャーハン◎

自家製煮豚とラードで、ラーメン屋さんで出てくるようなチャーハンになります!是非一度作 ...
材料: 卵、ごはん、煮豚(レシピID:6159108)、ネギ、自家製ラード(レシピID:61 ...