面倒臭がりなのに凝り性→クックは大助かり。(^皿^ゞレシピは田舎料理(祖母の味) ...

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誰でも即席!イタリアン風麻婆豆腐?!

実際は麻婆豆腐じゃないけど、入っている材料と見掛けがそんな感じです。(^-^ゞ
材料: 玉葱、ミートソース、豆板醤(お好みで)、豆腐(今回は絹)

材料2つ!漬けるだけの簡単半熟煮卵

煮卵と言うより漬け卵ですけど。(^^; 簡単に美味しく出来ちゃいます♪
材料: 卵、ヤマキめんつゆ

鉄板焼き屋さん風のガーリックチャーハン

シンプルな味付けだけど、非常に箸が進む美味しさ。 嫌われがちな脂身が良い仕事をして ...
材料: 豚ロースブロック、にんにく、ご飯、塩胡椒、醤油

味付は醤油のみ!?シンプル肉じゃが

醤油と、水の代わりに使ったサイダーだけで十分味が出ます♪ 今回は鶏肉Version ...
材料: 肉(鶏・豚・牛自由に)、じゃがいも、玉葱、人参、三ツ矢サイダー、醤油

自家製酵母を作ろう! りんご編

細かく書いたけど、基本はほったらかしでOK。炭酸飲料・パン・ドレッシング等、用途は様 ...
材料: りんごの芯等、ぬるま湯、蓋の閉まる容器

自家製酵母でモチ丸パン~膨らむコツ付き☆

試行錯誤した自家製酵母パン。自分の備忘録&他の方へ教えたくて(*^-^*) モチモ ...
材料: 自家製酵母液(今回はりんご酵母)、砂糖、オリーブオイル、(バターの場合)、強力粉

揉むだけで出来ちゃうさっぱりポテトサラダ

ジャガイモを潰す手間も無く、潰しつつ混ぜれちゃう。マヨも使っていないからヘルシーさっ ...
材料: ジャガイモ、マカロニ、ミックスベジタブル、キュウリ、ポッカレモン、醤油

手軽に健康おやつ♪甘々豆蒸しパン

甘いのは豆ではなく皮の方w だけど、豆の味が引き立って美味しいですよ。(^m^)
材料: ホットケーキミックス、A 小麦粉、A ベーキングパウダー、A 砂糖、卵、砂糖、サラダ ...

さっぱりレモンが効いてる☆チキンソテー

モミモミして焼くだけ! 漬け汁まで全て使うので経済的だし、レモン(&ニンニクw)が ...
材料: 鶏肉、玉葱、ポッカレモン、醤油、みりん、オリーブオイル、片栗粉、水

巨大おやき?葱だけで簡単おうす(薄焼き)

脇役と思われがちな葱が主役のおうす(薄焼き)です。 火が通り易い具材なので簡単に作 ...
材料: 小麦粉、塩、水、葱、味噌、砂糖、油