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豚肉で簡単肉巻きおにぎり
お安い豚肉と冷蔵庫に残っている焼肉のタレで、簡単おにぎり。
たくさん作って冷凍すれば
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材料:
お米、☆だしの素(ほんだし)、☆塩、いりゴマ、大葉、豚肉スライス(お好みの部位)、焼
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アボカドときゅうりのコロコロサラダ
アボカドをサイコロに切り、緑、赤、黄色と彩りよいコロコロサラダ。アボカドとマヨでクリ
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材料:
アボカド、きゅうり、カニカマ(魚肉ソーセージでも)、コーン缶(ヤングコーンでも)、レ
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切り干し大根の炊いたの。
切干大根とにんじんと油揚げだけの、シンプルな煮物です。我が家定番の常備菜。
材料:
切干大根、人参、油揚げ(今回は京揚げ1/3)、水、だしの素、砂糖、薄口醤油、みりん、
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丁字麩のチョコ味パンプディングもどき
余ったお麩を使い切り。
パンで作るプディングよりもカロリーは低いかも?
もっちり食感
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材料:
丁字麩(普通の麩でも)、板チョコ、純ココア小さじ2、砂糖25g、卵、牛乳、チョコレー
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厚揚げ(焼き豆腐)でこっくり煮物
甘じょっぱい、ごはんの進む厚揚げ(焼き豆腐)煮です。昔ながらの母の味!
材料:
厚揚げ(絹厚揚げ、焼き豆腐でも可)、だし汁、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ、あれば水菜
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朝の定番・キャベチートースト
我が家の朝食で一番頻度の高いトーストです。キャベツも摂ってデトックス効果有り…?
材料:
食パン、キャベツ、カニカマ(ハム、ベーコンでも)、とろけるスライスチーズ(今回はこん
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関西風・おいなりさん
スーパーのものも美味しいけれど、時々無性に手作りしたくなる思い出の母の味です。
材料:
米、人参、干しシイタケ(水で戻しておく)、いなり用煮揚げ(ID:2621391)、☆
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