家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多 ...

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ほうれん草のペペロンチーノ

ほうれん草の大量消費に。茹で要らず、簡単です。 おつまみにも良し!
材料: ほうれん草、にんにく、塩コショウ、サラダ油又はオリーブオイル、鷹の爪

簡単!エリンギのマヨ醤油炒め

マヨ炒めにする事で、コクがあって美味しくなる!
材料: エリンギ、マヨネーズ、醤油、胡椒、パセリ

トマト・カリフラワーのジューシー炒め煮

炒めながら煮てしまえば、手間が省けて簡単♪ホクホク、ホカホカを召し上がれ♪
材料: カリフラワー、トマト、卵、創味シャンタン、塩コショウ、ドライパセリ(彩用)、水

信号機カラー♪キャベツの千切りサラダ

キャベツの千切りをサラダと言うのは納得が行かない!有り合わせの材料でアレンジしました ...
材料: キャベツの葉、トマト、卵、イタリアンパセリ、黄色パプリカ、フレンチドレッシング、マヨ ...

お洒落ポテト♪(ハッセルバックポテト)

ベイクドポテトをお洒落に作ってみました♪ (え?!お洒落じゃないって?笑)
材料: じゃがいも、溶けるチーズ、ベーコン・ハムなど、ハーブ(ここではタイム)、塩・コショウ

簡単!熱々が美味しい長ネギグラタン

長ネギの安い冬に!長ネギ大量消費・マヨネーズ好きにお勧め♪
材料: 長ネギ、ハム、マヨネーズ、ブラックペッパー