面倒くさい事は嫌いです。でもたまにスイッチはいります。            好 ...

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いくらほぐし最速 塩漬け醤油漬け

毎年秋の恒例作業!3年間かけて色々なほぐし方をした結果、アニサキス殺菌対策、ほぐしや ...
材料: いくら、塩、熱湯、箸、みりん、酒、醤油、塩、醤油、白ダシ、塩、白だし

【酒カクテル】カルピスサワーハイ

たまにシャワシャワしたいのよ
材料: カルピス、焼酎、強炭酸

コスパ抜群 肉豆腐うどんすき焼き鍋

北海道ではすき焼きは豚肉が多い。 手間なし味良し洗い物少ない。
材料: うどん、豚バラ、豆腐(絹、木綿どちらでも)、玉ねぎ、卵、だしの素、水、醤油、めんつゆ ...

海も山も仲良くバター醤油

バター醤油が手っ取り早くて美味しいので。緑系野菜があれば見栄えします。アスパラがおす ...
材料: えび、ホタテ、しめじ、バター、醤油

ごぼうの豚肉巻き

肉は硬いけどあっさりのロースか?柔らかいけどコッテリなバラか?タレは1択!
材料: ごぼう、水、本だし、豚ロースor豚バラ、塩胡椒、小麦粉、砂糖、醤油、酒、みりん、あれ ...

さやいんげん豆とエビホタ炒め

旬の豆、せっかくの生ですからちょっと贅沢にエビホタテと一緒に簡単でできるだけ豆の味を ...
材料: さやインゲン豆、ホタテ、エビ、バター、ニンニク、塩胡椒

ウィンナーのベーコン巻き

弁当持ちがいるご家庭には、だいたい有るであろう材料で酒のつまみにもなるものを。
材料: ベーコン、ウィンナー

えびマヨ 揚げない簡単すぐできる

少し甘めの味付けです。ソースは味見して濃いな、甘いなと思う位で丁度いい感じです。弁当 ...
材料: えび、塩胡椒、片栗粉、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、練乳、レモン汁、コーヒーフレッシ ...

【春味】行者ニンニクのバター醤油炒め

バター醤油との相性半端ないです。いや、マジで。 【注意】絶対食べ過ぎるから、翌日は人 ...
材料: 行者ニンニク、バター、醤油、味の素

【焼酎カクテル】グレープフルー「酢」

グレープフルーツジュースが甘酸っぱいので酢の味も匂いも全く気にならずに、お手軽に酢が ...
材料: 焼酎、グレープフルーツジュース、酢