「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、 ...

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ストウブで作るアップルパイ

ストウブを使って短時間でトロトロの甘いリンゴのフィリングを作ります。素材の甘さを引き ...
材料: 冷凍パイシート、りんご、砂糖、バター、シナモンパウダー、卵黄

ストウブで作るかぼちゃコロッケ

かぼちゃを1個買ったなら是非作ってみてください。甘くてクリーミーなかぼちゃコロッケ。 ...
材料: かぼちゃ、生クリーム(動物性)、バター、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

ストウブで作る本格的なタンシチュー

ミルポワを使って本格タンシチュー。ストウブの余熱調理で時短調理でプロの味を。
材料: タン、赤ワイン、端野菜(ミルポワ)、トマト缶、コンソメキューブ、塩コショウ、バルサミ ...

ストウブで乾麺を湯がく

ストウブの余熱調理を利用して、簡単に乾麺を湯がき(茹でる)ます。暑い夏に短時間で出来 ...
材料: 乾麺(素麺・パスタ・蕎麦等)

ストウブで作るプチトマトのトマトソース

トマトの美味しい季節。プチトマトで簡単トマトソース作り。ストウブと冷凍トマトで超簡単 ...
材料: プチトマト、オリーブオイル、にんにく(みじんぎり)、塩

ストウブで作るリンゴジャム

砂糖少な目、無水で作る100%のリンゴジャム。砂糖15%のヘルシージャムです。簡単に ...
材料: りんご、砂糖(上白糖)、シナモンスティック

ストウブでじゃが芋の煮っ転がし(そぼろ煮

新じゃがを、鶏のミンチでザラメを使ってほっこり甘辛いそぼろあん。 ホクホクのじゃが芋 ...
材料: 新じゃが、鶏ミンチ、醤油、酒、みりん、ザラメ、だし汁、水溶き片栗、グリンピース

ストウブで作る親子丼の具

ストウブを使ってふわとろ親子丼の具。ストウブ余熱調理がふわとろのポイント!
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ(スライス)、かつおダシ、薄口醤油(濃口でも可)、酒、みりん、砂糖、 ...

ストウブで無水肉じゃが

ストウブを使って定番の無水料理。肉じゃが。無水調理なので調味料はごくわずかでOKです ...
材料: 牛肉(薄切り)、人参、玉ねぎ、こんにゃく、じゃが芋、酒、みりん、醤油、砂糖、かつおだ ...

ストウブですじ大根

ストウブで、トロトロ柔らか牛筋と大根の煮物。
材料: 大根、牛筋、ねぎ(小口切り)、かつおだし、薄口醤油、酒